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CABILDO INDÍGENA DE
CERRO TIJERAS
COMUNIDAD DE ALTAMIRA,
MUNICIPIO DE SUÁREZ
CAUCA- COLOMBIA
3-4 Y 5 DE JULIO DE 2008
"La
planta sagrada de la coca estuvo
en la tierra mucho antes que
el primer hombre; por aquel
lejano entonces no era más que
otra planta. Fue el hombre
moderno quien
le dio un uso que desconfiguró
el papel sagrado que le
atribuyeron las culturas
ancestrales. Nasa Esh no debe
ser fumigada... son los miedos,
las culpas y la avaricia del
hombre
moderno lo que
necesita ser erradicado"
Queremos socializar las
infinitas posibilidades que Nasa
Esh ofrece a las comunidades
como alternativa gastronómica,
económica y de soberanía
alimentaria. Las y los invitamos
a que se sumen a este Festival
de manera activa y presencial.
Agradecemos su pronta
confirmación, sugerencias e
interés en vincularse.
¡Por
la paz y la autonomía de
nuestros alimentos ancestrales!
Durante los días 3-4 y 5 de
julio y en pleno equinoccio, en
el territorio sagrado del
Cabildo Indígena de Cerro
Tijeras se desarrollará el
Primer Festival
Gastronómico de la Hoja de Coca
en donde tendremos la
oportunidad de compartir
alimentos derivados de esta
planta como arroz, torta, pan,
vino y bebidas energizantes
entre otros tantos, todo lo cual
dará cuenta de las posibilidades
que ofrece esta planta como
alternativa económica y de
soberanía alimentaria para las
empobrecidas poblaciones rurales
colombianas. Antes que fumigar
debemos pensar en
industrializar.
UBICACIÓN
El cabildo Indígena de Cerro
Tijeras se ubica al norte del
departamento del Cauca, a dos
horas del municipio de Suárez.
Está conformado por veintidós
veredas y cerca de tres mil
adscritos entre indígenas Nasa,
afrocolombianos y campesinos. Se
llega por vía terrestre desde
Cali, Popayán o Santander de
Quilichao.
OBJETIVOS
-Compartir con la comunidad y
con los visitantes la diversidad
de alimentos derivados de la
hoja de coca, así mismo,
festejar las mágicas bondades
que siguen vigentes como base de
la alimentación, de la medicina
y de la espiritualidad a través
de las distintas ritualidades.
-Fortalecer la misión de los
pueblos ancestrales tras la
búsqueda de la de la autonomía,
la unidad, el respeto y la
defensa de la madre tierra con
todos sus elementos.
-Visualizar otras alternativas
que ofrece la coca a la hora de
seguir adelante en la
construcción de soberanía
alimentaria.
-Presentarle al país y al mundo
alternativas económicamente
viables, lícitas, éticas y
amigables con la Madre Tierra ,
que se derivan de la hoja de
coca.
ELEMENTOS DE ANÁLISIS
1. Mitología y Usos
tradicionales de la Coca. A
cargo de un The Wala
2. Plan Colombia Fase Dos. Norte
del Cauca. Danilo Secue, ACIN
3. Impacto de las fumigaciones:
ambientales, económicas,
sociales y políticos (expositor
por confirmar)
4. Usos Gastronómicos y
Soberanía Alimentaria. Fabiola
Piñacué
5. Campaña Coca y Soberanía:
Dora Troyano
6. Los dueños del negocio:
análisis económico a la
producción de coca. ¿Quién
gana, quién pierde, quién
se beneficia del negocio?
(expositor por confirmar)
7. Armonización y Actos
Culturales. En la noche
PROGRAMACIÓN
Día primero:
llegada de los asistentes,
instalación de casetas, carpas y
albergues para las y los
visitantes. Actos culturales y
Armonización del evento y
asistentes.
Día segundo:
apertura del lanzamiento del
primer festival de la hoja de
coca, brindis con el vino de
coca y proyección de
documentales de la hoja de coca.
Conferencias.
Día tercero:
evaluación del festival,
propuestas y estrategias a
continuar.
ORGANIZADORES
-
Cabildo Indígena de Cerro
Tijeras
-
Exgobernadores y líderes del
Territorio
-
Comunidad religiosa Madres
Lauritas
-
COCANASA
Informes:
Enrique Güetio 310-7627402
Fabiola Piñacué 314-4676773
Melba Güetio 314-6905801
Carlos Gómez 312-8521476
CABILDO INDÍGENA CERRO TIJERAS
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