Perú:
Venderán en Perú cerveza elaborada con coca/x-tad-bigger>
El Financiero, On Line, Lima, 11
de junio.- "Kolla" será comercializada en las
próximas semanas. Una empresa de la región
sureña peruana de Puno, fronteriza con Bolivia,
pondrá a la venta una cerveza artesanal
elaborada con coca y maca, dos plantas de gran
valor nutritivo, informó hoy la agencia oficial
Andina.
La cerveza "Kolla" será comercializada en las
próximas semanas en establecimientos turísticos
de las ciudades de Puno y Juliaca, dijo a Andina
la empresaria Adriana Mamani, promotora de la
iniciativa. Mamani indicó que la cerveza ya fue
presentada con éxito en la Feria Ganadera
Artesanal y Agroindustrial del Sur de Perú, que
se celebró en Juliaca entre el 24 de mayo y el 3
de junio.
"A diferencia de otros países, en Perú existen
pocos sitios en donde se vende cerveza
artesanal", comentó la empresaria, quien señaló
que la bebida se ofrecerá a precios que irán
entre los 2,5 y 10 soles (0,7 centavos de dólar
y 3,1 dólares). Mamani explicó que su intención
es que "los jóvenes puedan aprovechar el gran
valor alimenticio de la hoja de coca y la maca",
consideradas dos plantas muy nutritivas y de
alto valor energético.
En Perú es tradicional el uso de la hoja de coca
para elaborar mates, "chacchar" (masticar) y la
medicina tradicional. (Con información de EFE./APB).
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